Đó cũng là lý do khiến nhiều người lựa chọn rượu dừa thay cho các loại rượu khác trên thị trường.
Tưởng chừng việc làm ra loại rượu này khó nhưng thực ra cách làm rất đơn giản. Bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với các bước dưới đây:
-Dừa: Chọn những trái dừa có độ già vừa phải, lớp cơm dày (tuyệt đối bỏ qua những trái dừa đã mọc mầm cây ở bên trong). Bạn nên chọn những trái có đường kính 17 – 18cm, nặng từ 1,4 – 1,6kg. Loại dừa nổi tiếng thường được sử dụng là dừa từ Bến Tre.
-Rượu trắng: Chọn loại từ 40-45 độ. Loại rượu được ưu tiên sử dụng để làm rượu dừa đó chính là rượu nếp. Rượu nếp mang lại mùi thơm đặc biệt và hương vị vừa ngọt vừa cay nồng. Sự kết hợp hoàn hảo với phần trái dừa sẽ khiến cho rượu dừa trở nên ngon hơn, đặc biệt hơn.
– Đục 1 lỗ nhỏ vào tâm của mắt trái dừa (đây là vị trí mềm nhất và tương đối dễ đục). Sau khi đục lỗ, hãy đổ hết nước dừa ra bên ngoài.
– Tiếp đến, đổ trực tiếp rượu vào trái dừa vừa rút nước thông qua lỗ vừa đục.
– Sau khi đã đổ rượu vào, hãy dùng vải hoặc nút đậy kín lỗ vừa đục. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Khoảng 1 tháng (hoặc từ 15-20 ngày) là bạn có thể lấy rượu dừa ra sử dụng.
– Rượu dừa được sử dụng đúng cách sẽ mang lại những lợi ích rất tốt cho sức khỏe của bạn: Ngày uống rượu dừa 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ.
Mặc dù có thể thực hiện dễ dàng nhưng không phải ai cũng có thời gian. Bên cạnh đó mẫu mã chắc chắn sẽ không được đẹp mắt. Việc lựa chọn rượu dừa tại các cơ sở sản xuất rượu dừa uy tín, chất lượng cũng là một cách thông minh. Không chỉ đảm bảo tiết kiệm thời gian, công sức mà còn đảm bảo chất lượng. Sản phẩm cũng có thẩm mỹ cao hơn.
Nếu bạn đang băn khoăn tìm mua một loại rượu dừa chất lượng thì Rucota chính là lựa chọn hoàn hảo. Rượu dừa Rucota được chọn lựa kỹ lưỡng từ khâu chuẩn bị nguyên liệu. Tất cả quy trình chế biến, ủ rượu đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng là gợi ý cho một món quà ý nghĩa cho các dịp lễ tết.
