Cách làm rượu dừa lạnh liên hệ 0974 729 007

Rượu dừa Rucota trải qua nhiều quá trình đun nấu, chưng cất và ngâm ủ mới có thể cho ra đời những thành phẩm hoàn hảo mang đến tận tay người tiêu dùng. Tuy là một sản phẩm khá mới với thị trường, nhưng nhờ có chất lượng vượt trội về cả hình thức và rượu bên trong nên Rucota đã chiếm trọn được lòng tin của người tiêu dùng ngay sau lần đầu thử.

Để sản xuất ra một quả rượu dừa đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, nồng độ rượu, mùi hương thì cần phải trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt như sau:

Quy trình sản xuất rượu dừa Rucota

Bước 1: Sơ chế quả dừa

Không giống như những loại rượu thông thường khác, thường sử dụng các loại chai thủy tinh, chai nhựa để đóng gói, Rượu dừa Rucota được đóng trực tiếp vào quả dừa già sau khi đã được sơ chế. Vì vậy, khâu lựa chọn những quả dừa đạt tiêu chuẩn cũng là một khâu rất quan trọng.

Một quả dừa đạt tiêu chuẩn cần đạt những tiêu chí: quả dừa già, to, có sức chứa 500-600ml rượu và dừa không được có hoa dừa bên trong.

Sau khi lựa chọn được những quả dừa ưng ý, ta tiến hành bóc loại bỏ lớp vỏ khô bên ngoài và bào mịn lớp vỏ để dễ dàng sử dụng về sau. Đục một lỗ nhỏ trên quả dừa để đổ hết nước dừa ra.

Sơ chế quả rượu dừa

Bước 2: Chưng cất rượu

Rượu được sử dụng để ủ trong quả dừa là rượu nếp cái hoa vàng được chưng cất theo phương thức gia truyền. Rượu sau khi nấu có màu hơi đục, nồng độ rượu đạt 45 – 50 độ. Rượu Rucota được ngâm ủ và nấu theo phương thức truyền thống đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 3: Đổ rượu và quả dừa và ngâm ủ

Sau khi đã chưng cất được rượu và sơ chế quả dừa xong thì ta đổ rượu vào ngâm trong vòng 1 tháng thì rượu có thể sử dụng được. Mỗi quả rượu dừa có thời hạn sử dụng là 6 tháng. Đây là thời điểm rượu ngon nhất để thưởng thức vì càng để lâu rượu sẽ bị nhạt dần.

Vì vậy, khi mua rượu dừa bạn nên xem kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng để có thể thưởng thức rượu ngon nhất nhé.

Cách làm rượu dừa lạnh

Rượu dừa thành phẩm đã mang đủ hương vị hấp dẫn, nhưng để kích thích vị giác hơn nữa thì thưởng thức rượu dừa lạnh cũng sẽ mang lại cho bạn nhiều bất ngờ.

Để có một ly rượu dừa lạnh trong những ngày hè oi ả, bạn chỉ cần cho quả dừa vào ngăn đá tủ lạnh 20-30 phút rồi bỏ ra thưởng thức là đã có ngay những ly rượu cực the mát, thơm nồng.

Mua rượu dừa ngon ở đâu?

Rượu dừa Rucota có hệ thống phân phối hàng ngàn những đại lý trên khắp cả nước. Để mua được rượu dừa chính hãng, bạn vui lòng liên hệ Hotline 0974 729 007 để được tư vấn cụ thể về sản phẩm và hưởng chính sách giá ưu đãi và những chương trình khuyến mãi hấp dẫn.