Quả táo mèo là một đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Táo có vị chua ngọt, tính hơi ấm, quy kinh can, tì, vị,. Táo mèo thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tích, giúp tiêu hóa tốt do tăng bài tiết axit mật và pepsin dịch vị. Công dụng chủ yếu của quả táo mèo là điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, trẻ em uống sữa không tiêu. Có rất nhiều gia đình sử dụng để làm siro, ngâm rượu táo mèo cho người thân sử dụng.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian rảnh để tự tay làm những bình rượu ngâm, lọ siro táo cho gia đình. Vì vậy, các sản phẩm rượu táo mèo ngâm sẵn, siro đóng hộp sẽ là những sự lựa chọn tất yếu. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có không ít những thương hiệu rượu giả, họ sử dụng cồn công nghiệp, các loại hương liệu để pha chế thành rượu, bày bán tràn lan.
Chính vì vậy, người tiêu dùng không khỏi hoang mang khi đứng trước các nhãn hàng không rõ thật giả. Rucota là một thương hiệu sản xuất rượu truyền thống có mặt trên thị trường nhiều năm và dẫn khẳng định vị thế của mình bằng chính chất lượng sản phẩm.
Rượu táo mèo Rucota được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt ngay từ khâu chọn nguyên liệu đến quá trình sản xuất. Táo được sử dụng ngâm rượu là những quả táo tươi ngon, không bị dập, héo. Trước khi cho vào ngâm táo được ngâm nước muối để khử trùng.
Rượu táo mèo Rucota Đào Công Thành – Bình 18 lít
Rượu được sử dụng ngâm là rượu nếp cái hoa vàng có nồng độ 45-48 độ. Rượu được ủ men và chưng cất theo phương thức gia truyền, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
