Rượu táo mèo không còn quá xa lạ với chúng ta. Đây là loại rượu được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn, bữa tiệc. Hương vị của rượu táo mèo cũng rất đặc biệt, không lẫn vào đâu được. Vậy loại rượu này có nguồn gốc từ đâu? Cùng tìm hiểu nhé!
1. Nguồn gốc của táo mèo
Rượu táo mèo sử dụng nguyên liệu chính là táo mèo. Đây là một loại cây tự nhiên mọc trên các dãy núi cao vùng Tây Bắc. Chính vì sinh trưởng trên vùng đất có khí hậu khá khắc nghiệt nên táo mẹo mang hương vị riêng của núi đồi nơi đây. Quả táo chín có hương thơm đặc biệt và vị chua chát, hơi ngọt. Táo mèo có thể ăn ngay dù không mềm và ngọt như các loại táo khác. Tuy nhiên, táo mèo chứa hàm lượng chất dinh dưỡng không hề thua kém. Bên cạnh đó, việc được trồng tự nhiên và không sử dụng các chất bảo vệ thực vật khiến tào mèo “lành” hơn các loại táo khác trên thị trường.
Táo mèo được biết đến như là một vị thuốc nổi tiếng. Theo đó, táo mèo có tác dụng chống lão hóa, tăng sự tuần hoàn máu và tim mạch, giảm đau, an thần. Chính nhờ những công dụng tuyệt vời này mà táo mèo được dùng để làm ra loại rượu vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe.
2. Dùng táo mèo để ngâm thành rượu táo mèo
Biết được những tác dụng tuyệt vời đó từ Táo mèo mà chúng tôi đã đem về để ngâm ra loại rượu táo mèo mang thương hiệu Rucota- Đào Công Thành để phục vụ nhu cầu đồ uống cũng như sức khỏe của người tiêu dùng.
Một phần sẽ được ủ kỹ để chiết xuất lấy dịch quả và hương thơm tự nhiên nguyên chất, phần còn lại được cho vào ngâm với rượu nếp được cưng cất theo phương thức truyền thống cho đến khi rượu có màu vàng nhạt và có độ sánh, thơm nồng.
Sản phẩm hoàn thành có màu vàng nhạt mang hương thơm đặc biệt của táo chín. Bên cạnh đó là vị ngọt dịu vông cùng tự nhiên, có chút vị chát và chua thanh của táo mèo. Rượu táo mèo được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, nhấp từng ngụm sẽ cảm nhận được chất men đang ngấm từ từ, nhẹ dịu, êm ái.
Nếu bạn cần tư vấn về rượu táo mèo vui lòng liên hệ: 0974.729.007
Liên hệ: Số 12, ngõ 4, Đồng Me, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0974.729.007
Website: /
Fanpage: //www.facebook.com/ruoudua.ngon.daocongthanh/
Email: daothanh32.02@gmail.com