Bật mí những loại trái cây nào ngâm rượu tốt cho sức khỏe?
Tại Việt Nam, có rất nhiều loại rượu hoa quả được ưa chuộng sử dụng. Chúng không chỉ mang đến sự sang trọng cho những ngày trọng đại, lễ tết, cưới hỏi mà còn mang lại tác dụng tốt cho sức khỏe nếu biết các sử dụng. Vậy bạn có biết những loại trái cây nào ngâm rượu tốt cho sức khỏe không?
Nếu chưa biết thì bài viết này chính là dành cho bạn, 5 loại trái cây dưới đây là bật mí của Rượu Rucota Đào Công Thành tốt cho sức khỏe của bạn. Cùng theo dõi nhé!
1. Rượu Mơ – Tác dụng hỗ trợ tiêu hóa thanh nhiệt giải độc
Từ trước đến nay quả mơ dùng làm nước giải khát trong mùa hè hay ngày nắng nóng. Loại quả này đã được mọi người sử dụng rất nhiều từ xưa đến nay trong việc ngâm rượu làm thức uống bồi bổ sức khỏe. Nhiều bạn không biết rằng, quả mơ có vị thơm ngon và có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Cũng theo y học, trong quả mơ chứa các loại acid hữu cơ tác dụng kháng khuẩn, chống lại sự oxy hóa mạnh mẽ. Trong đó, chất Beta caroten trong quả mơ giúp sản sinh vitamin A. Vì thế khi uống rượu mơ ngâm sẽ bảo vệ mắt và ngăn chặn ung thư trên da.
+ Công thức tham khảo để ngâm rượu mơ như sau:
- Quả mơ tươi: 1kg
- Đường phèn: 500g
- Rượu ngon: 2 lít
- Thời gian ngâm: từ 30 ngày
- Nên uống mỗi ngày từ 30ml đến 60ml
+ Công dụng: thanh nhiệt giải độc, kích thích tiêu hóa, chống mệt mỏi
Xem thêm: Hướng dẫn ngâm rượu mơ
2. Rượu Ổi – Lợi ích tốt cho sức đề kháng
Là một loại cây dân dã, ổi từ lâu đã rất phổ biến với tất cả mọi người. Và tất nhiên, nếu bạn yêu thích sự thơm ngon, giòn ngọt thì chắc chắn rượu ổi sẽ mang đến hương vị khó quên. Quả ổi có giá cả tương đối rẻ, nên các bạn không cần lo lắng tốn nhiều chi phí để ngâm một bình rượu ổi thiết đãi bạn bè, mọi người.
Loại rượu này cung cấp rất nhiều vitamin A và C dồi dào hơn cả cam, chanh. Thêm vào đó, sản phẩm còn chứa rất nhiều vitamin E, K, B2, Kali… và đặc biệt là chất xơ. Vừa tốt cho sức khỏe, tăng đề kháng lại có thể giúp làn da mịn màng, hồng hào, thúc đẩy hệ tiêu hóa. Dưới đây là công thức để bạn có một bình rượu ổi thơm ngon.
+ Công thức tham khảo ngâm rượu ổi:
- Quả ổi tươi: 1kg
- Đường phèn: 200g
- Rượu ngon: 3 lít
- Thời gian để ngâm rượu ổi là khoảng 1 tháng
- Nên uống mỗi ngày từ 30ml đến 60ml (1 – 2 ly)
+ Công dụng : tốt cho mắt, hệ miễn dịch; giúp làn da khỏe mạnh; kích thích hệ thần kinh nhận thức; hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường, tiêu chảy; duy trì sức khỏe răng miệng
Xem Thêm:
3. Rượu nho – thơm ngon, giảm Cholesterol xấu
Từ xưa đến nay, rượu nho là một thức uống nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Các loại rươu ngâm nho bắt nguồn từ các quốc gia cổ đại như Hy Lạp, La Mã, Ai Cập,… Rượu nho không chỉ có vị thơm ngon đặc trưng mê hoặc lòng người mà uống rượu nho còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Chưa kể loại rượu trái cây này còn mang đến lợi ích tốt cho nhan sắc.
Cụ thể hơn, rượu nho mang đến khả năng chống oxy hóa, làm giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư, kích thích cảm giác ăn ngon miệng và tăng tuần hoàn máu não… Chính vì nhiều công dụng nên nho là một trong số những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe.
Công thức để có một bình rượu nho tuyệt hảo:
- Nho tươi: 1kg (nên dùng nho Việt Nam vì có độ chua nhiều hơn các loại nho Mỹ, Hàn Quốc chỉ thích hợp ăn tươi)
- Đường phèn: 350 – 400g
- Một ít muối
- Thời gian ủ: từ 30 ngày trở lên (để càng lâu thì rượu càng ngon, nên bạn có thể ngâm nhiều trong 1 lần để sử dùng dần)
- Mỗi ngày nên dùng từ 1 – 2 ly tốt cho sức khỏe, không nên dùng nhiều hơn.
4. Rượu Nhãn – Hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ
Nhãn là một vị thuốc trong Đông y, và cũng là một dược liệu phổ biến trong y học. Quả nhãn có tác dụng bồi bổ huyết khí, vị ngọt, tính ấm. Người ta thường sử dụng nhãn trực tiếp hoặc ngâm rượu uống, cho vào những bài thuốc trị bệnh. Rượu nhãn có thể bổ sung khí huyết, trị chứng mất ngủ, lo âu, căng thẳng. Thậm chí là tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa ung thư và làm chậm quá trình lão hóa cơ thể. Vì thế nếu dùng đúng điều độ sẽ rất tốt.
Bạn hoàn toàn có thể ngâm nhãn khô hoặc nhãn tươi, nhưng nhãn khô ngâm rượu sẽ mang đến hiệu quả tốt nhất cho cơ thể khi uống. Dưới đây là bật mí của chúng tôi:
Công thức để có một bình rượu nhãn thơm ngon:
- Nếu dùng quả nhãn tươi: 600g
- Nếu dùng long nhãn khô: 300g
- Rượu trắng ngon (35 – 40 độ): 3 lít
- Thời gian ngâm: từ 60 ngày trở lên
- Nên dùng mỗi ngày từ 1-2 ly thôi nhé.
5. Rượu dừa – Giảm triệu chứng mất ngủ
Rượu dừa nếu sử dụng một cách điều độ và khoa học sẽ mang lại những hiệu quả bất ngờ cho bạn. Đầu tiên là kích thích vị giác của người sử dụng, giúp ăn ngon hơn, có lợi cho tiêu hóa, giảm cân, làm đẹp và ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra rượu dừa còn có tác dụng giảm mất ngủ rất tốt. Vì thế sản phẩm này rất được người dân tin tưởng và sử dụng.
Cách ngâm rượu dừa cho những bạn chưa biết:
- Chọn quả dừa già, sau đó đem đục một lỗ nhỏ bên trên trái dừa
- Đổ toàn bộ nước dừa bên trong ra
- Bạn dùng rượu đã chuẩn bị đổ đầy vào quả dừa
- Bít kín lỗ đục, đem dừa để ở nơi khô ráo, thoáng
- Trong khoảng thời gian 30 – 40 ngày là dùng được
Những lưu ý khi ngâm rượu trái cây để mang lợi ích tốt cho sức khỏe
- Bạn chú ý trong quá trình ngâm rượu trái cây, phải lắc bình lên để hoa quả lên men đều
- Rượu ngâm đủ thời gian và không quá lâu hương vị sẽ càng ngon
- Trong quá trình ngâm rượu trái cây, bạn chú ý phải lau bình thật khô và sạch rồi mới xếp lần lượt từng loại trái cây đan xen vào
- Không xếp trái cây ngâm quá khít nhau vì như vậy rượu sau khi lên men dễ bị trào ra ngoài
- Chọn bình ngâm loại to, làm bằng thủy tinh và có nắp đậy kín có vòng nệm cao su đảm bảo chặt, không lọt không khí
- Bạn nên chọn những loại có vị ngọt và dễ lên men và những loại quả tốt cho sức khỏe
- Lựa chọn rượu từ 30-40 độ không lẫn tạp chất để đảm bảo quá trình ngâm rượu được tốt nhất
Có thể thấy rằng việc ngâm rượu từ những loại trái cây không đơn giản và phải theo quy trình mới tạo ra được thành phẩm ngon – bổ dưỡng. Thế nên để đơn giản và tiết kiệm thời gian công sức thì bạn có thể lựa chọn những đơn vị sản xuất, phân phối rượu trái cây uy tín như Rượu Rucota Đào Công Thành để mua và sử dụng cho gia đình mình.
Trên đây chúng tôi cũng đã bật mí những loại trái cây nào ngâm rượu tốt cho sức khỏe. Hy vọng anh chị đã có thêm được kiến thức bổ ích và tìm mua được những sản phẩm chất lượng nhất!
