Rượu Táo Mèo ngâm bao lâu mới đạt đủ độ thơm, ngon, êm và dễ uống? Rượu táo mèo tưởng dễ ngâm nhưng cũng cần đảm bảo rất nhiều yếu tố để thành phẩm đạt chất lượng tốt. Như ngâm đúng tỉ lệ công thức, điều kiện môi trường đảm bảo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Thời gian ngâm đủ tiêu chuẩn. Vậy ngâm rượu táo mèo như thế nào? và trong thời gian bao lâu thì đạt chất lượng? Cùng ruoudaocongthanh.com tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Rượu táo mèo là rượu được ngâm trực tiếp quả táo mèo và rượu nếp cái hoa vàng. Rượu có màu nâu cánh rán, trong suốt, vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát, phảng phất hương vị núi rừng Tây Bắc. Rượu táo mèo thường có nồng độ khoảng 30 độ, khá nhẹ nhàng nên phổ biến ở các nhà hàng, quán nhậu. Thường được lựa chọn là đồ uống trong các bữa tiệc liên hoan công ty, gia đình.
Trong quả táo mèo chưa rất nhiều các chất có lợi như: Canxi, Vitamin C, Vitamin B12, axit tactric, các loại axit hữu cơ khác như acid crataegic, acid oleanic. khoáng chất và chất sơ.
Các chất trong táo mèo giúp bài tiết các chất acid mật và pepsin, hỗ trợ điều trị các chứng bệnh rối loạn tiêu hóa, ăn không tiêu.
Dịch chiết từ hoạt chất trong táo mèo giúp làm ức chế các vi khuẩn E.Coli, bạch hầu, thương hàn ở người lớn hiệu quả.
Hoạt chất táo mèo giúp thanh lọc, giải độc cơ thể đặc biệt là đẩy nhanh quá trình đào thải cholesterol giúp giảm cân, hỗ trợ các bệnh về hệ tim mạch như: xơ vữa động mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim.
Táo mèo có công dụng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường sức đề kháng cho con người và giảm thiểu các bệnh do thời tiết thay đổi như ho, cảm lạnh…
Ngoài ra rong Đông Y , Táo mèo chứa nhiều . flavonoid chính là thành phần đặc biệt tạo nên ứng dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh béo phì, hỗ trợ giảm cân ở người mắc bệnh béo phì.
Trong bài viết này Ruoudaocongthanh.com sẽ không trình bày quy trình ngâm ủ nữa, mời bạn tham khảo trong bài viết này
Nếu bạn ngâm táo mèo khô, thì thời gian ngâm ủ từ 3-6 tháng là rượu đã uống được rồi. Còn khi ngâm táo mèo tươi thì khoảng 6-12 tháng là rượu đủ độ thơm ngon.
Táo mèo có vị chua và chát, nên nếu người tiêu dùng tự ngâm mà không có kinh nghiệm và kiến thức thì rất dễ thất bại. Dẫn đến lãng phí và mất thời gian.
Ruoudaocongthanh.com là trang web chính thức của Rượu Rucota Đào Công Thành. Thương hiệu đã có mặt trên thị trường hơn 20 năm. Chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm rượu ngâm hoa quả. Đạt chứng nhận OCOP 3 SAO, tất cả các sản phẩm đều được kiểm định và được công nhận đạt tiêu chuẩn phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Ruoudaocongthanh.com ship hàng toàn quốc, quý khách liên hệ hotline để được hỗ trợ nhanh nhất nhé.
Hotline: 0974.729.007
Fanpage: //www.facebook.com/ruoudaocongthanh
Địa chỉ kho hàng tại Hà Nội: Số 14, Ngách 1, Ngõ 4, Đồng Me, Mễ Trì, Hà Nội.
