Thay vì sử dụng rượu gạo đơn thuần để sử dụng, thì những người tiêu dùng ở Việt nam rất thích uống những loại rượu ngâm được kết hợp từ rượu gạo trắng và các loại hoa quả, cây thuốc.
Sự kết hợp này không chỉ tạo ra những loại rượu có hương vị hấp dẫn, dễ uống hơn mà có nhiều loại rượu khi được ngâm với những vị thuốc còn có công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, tăng cường sinh lực…
Người sử dụng thường ngâm rượu trắng với một số loại quả như: nho, dừa, táo mèo, hoa atiso,…hay các cây thuốc quý như: linh chi, nhân sâm, thuốc bắc, rễ cây đinh lăng,…Thường thì trên thị trường chỉ có một số loại rượu ngâm phổ biến được chế biến sẵn do nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng lớn như: rượu ngâm ba kích, rượu ngâm táo mèo, rượu dừa, rượu nếp cái hoa vàng hạ thổ,….
Bài viết này sẽ giới thiệu một số loại rượu ngâm được sử dụng phổ biến nhất và được khách hàng yêu thích do có hương vị đặc biệt, dễ uống và nhiều công dụng khác nữa.
Nhắc đến rượu dừa thì chúng ta không thể không nhắc đến thương hiệu Rucota, đây là thương hiệu rượu dừa được ưa chuộng nhất trên thị trường. Rượu dừa là loại rượu được kết hợp giữa quả dừa già Bến Tre và rượu nếp cái hoa vàng.
Quả dừa già sau khi được sơ chế loại bỏ vỏ khô bên ngoài và nước bên trong thì sẽ được đổ rượu nếp vào bên trong để ngâm ủ từ 1-1,5 tháng trước khi được đưa ra thị trường.
Rượu dừa có mùi hương hấp dẫn của quả dừa kết hợp với mùi thơm của rượu nếp . Rượu có vị ngọt dịu chứ không cay nồng, phù hợp với cả nam giới và nữ giới. 6 tháng sau khi ủ là thời điểm thưởng thức hương vị rượu dừa ngon nhất nên khi chọn mua bạn nhớ chú ý đến ngày sản xuất nhé.
Rượu ngâm dừa của Rucota
Rượu ngâm táo mèo nghe tên thôi là đã biết được nguyên liệu làm ra sản phẩm. Đây là sản phẩm rượu được sử dụng phổ biến nhất tại các nhà hàng, quán ăn hiện nay.
Táo mèo sau khi được rửa sạch và để ráo nước sẽ được cho vào bình ngâm cùng với rượu trong 2-3 tháng là có thể sử dụng. Khác với rượu dừa thì rượu táo mèo ngâm càng lâu càng ngon. Rượu có vị chua có nhiều người có sử dụng thêm mật ong khi ngâm rượu để làm giảm độ chua của táo, vị rượu chua dịu hơn, dễ uống và cũng làm giảm nồng độ của rượu, kích thích vị giác, ăn uống sẽ ngon miệng hơn.
Rượu ngâm táo mèo Rucota
Rượu nếp cái hoa vàng hạ thổ là loại rượu truyền thống lâu đời nhất của người Việt. Cơm rượu sau khi được ngâm ủ với men thì không chưng cất thành rượu mà lại được ngâm trực tiếp với rượu nếp 45 độ.
Sau 2-3 tháng ngâm, ủ là ta đã có được hốn hợp rượu thơm nồng mùi lúa nếp, ngọt đậm.Trong những bữa tiệc cuối năm, những ngày tết đến, quây quần gia đình thì đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho tất cả các thành viên tham gia.
Để mua được những loại rượu ngâm chính hãng quý khách vui lòng liên hệ Hotline 0974 729 007 để được tư vấn chi tiết về địa điểm mua hàng uy tín với mức giá phải chăng.
