Rượu nếp trắng là một sản phẩm của quá trình lên men và chưng cất rượu truyền thống. Nguyên liệu có thể được làm từ những loại ngũ cốc chứa tinh bột như: gạo, ngô, khoai, sắn…
Rượu nếp sau chưng cất xong không màu, trong vắt như nước cất, vị cay tê đầu lưỡi. Uống vào không hề bị háo nước hay đau đầu.
Giá rượu nếp trắng phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Nguyên liệu: Nguyên liệu làm nên rượu trắng sẽ là yếu tố quyết định giá thành của sản phẩm. Nếu rượu được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, gạo nếp thơm thì giá thành sẽ cao hơn rượu được nấu từ gạo tẻ hay gạo nếp bình thường. Bởi gạo ngon sẽ giúp rượu có hương thơm và vị ngon hơn.
Nguyên chất: Gía còn phụ thuộc vào chất lượng của rượu. Rượu nguyên chất sẽ có giá cao hơn rượu pha.
Địa chỉ mua hàng: Nếu bạn mua hàng tại các cửa hàng thì giá thành sẽ cao hơn bạn mua rượu tại các cơ sở sản xuất truyền thống. Bởi các cửa hàng phải mất thêm nhiều chi phí hơn như: mặt bằng, nhân viên, quảng cáo, marketing…
Tại sao nên lựa chọn rượu nếp trắng Rucota Đào Công Thành
- Rượu được chưng cất bằng nồi đồng nguyên chất.
- Rượu được nấu bằng gạo nếp hoa vàng xát bỏ chấu, còn nguyên lớp cám gạo.
- Rượu được lên men bằng men 36 vị thuốc bắc theo công thức gia truyền.
- Sau khi chưng cất rượu được đưa qua máy lọc khử độc tố.
Quy trình sản xuất rượu nếp trắng 40 độ
Gạo nấu rượu: Để rượu ngon thì gạo nấu rượu phải được chọn lọc kỹ lưỡng, những hạt gạo mẩy tròn, xát bỏ chấu và giữ nguyên cám. Khâu nấu cơm rượu cũng rất quan trọng, gạo nấu không được nát quá sẽ dễ bị chua khi ủ men, cũng không được khô quá sẽ khó bắt men. Cơm phải chín bung, hật mềm dẻo t=khi lên men mới ngọt và thơm.
Men nấu rượu 36 vị thuốc bắc cổ truyền: Nếu gạo là thứ quyết định tới hương thơm của rượu, thì men là thứ quyết định tới vị của rượu. HTX Rượu Thành Nhàn sử dụng men 36 vị thuốc bắc để nấu rượu. Mang đến sản phẩm rượu trắng cua hương vị rất thơm ngon và cũng tốt cho sức khỏe.
Nước nấu rượu: Nguồn nước mà HTX Rượu Thành Nhàn sử dụng để nấu rượu là nguồn nước giếng khơi. Mạch nước ngầm tại vùng đất hưng yên tạo nên vị rượu rất đặc trưng nơi đây.
Cơm rượu được ủ men sau 30 ngày được đem đi chưng cất bằng nồi đồng. Sau hơn 1 giờ chưng cất những giọt rượu đầu tiên được chảy ra. Phần rượu đầu này sẽ được loại bỏ vì chứa rất nhiều độc tố. Phần rượu cuối cũng được loại bỏ 100% và chỉ giữ lại phần rượu giữa, đây là phần ngon nhất.
Với 100kg gạo chỉ thu về khoảng 60-65l rượu 40 độ. Đây là lý do vì sao rượu trắng 40 độ của HTX Rượu Thành Nhàn lại có giá cao hơn các đơn vị khác. Rượu chưng cất được ủ chum sành 10 ngày thì tiếp tục chưng cất lần 2 bằng tháp chưng cất để loại bỏ hết các độc tố có trong rượu như : Andehit, metanol, este…Sau khi chưng cất lần 2, rượu trắng 40 độ sẽ được ủ trong chum sành không tráng men 12 tháng và đưa ra thị trường.
Giá rượu nếp trắng 40 độ bao nhiêu tiền 1 lit?
Tại HTX Rượu Thành Nhàn giá bán lẻ rượu trắng 40 độ là 55.000/ 1 lít. Nếu bạn cần mua sỉ với số lượng lớn thì hay liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline: 0974.729.007 để được tư vấn kỹ hơn và nhận chính sách sỉ cũng như đại lý.
Rượu trắng 40 độ là nồng độ thích hợp để ngâm rượu hoa quả, rượu thuốc. Rượu thành phẩm sua khi ngâm sẽ còn 30-33 độ. Tuy nhiên, thời gian ngâm ủ cũng khoảng 6 tháng- 1 năm thì rượu mới uống được. Nếu bạn đang có nhu cầu mà không có thời gian ngâm rượu, bạn có thể tham khảo các sản phẩm rượu hoa quả của Ruoudaocongthanh.com tại đây
Chúng tôi cung cấp các sản phẩm rượu hoa quả ngâm theo phương pháp truyền thống. Áp dụng máy móc công nghệ để nâng cao chất lượng. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Với nhiều mẫu mã khác nhau: Rượu đóng chai cao cấp, rượu đóng bình 18 lít để phục vụ nhà hàng, các sự kiện hiếu, hỉ…
Quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng rượu của Hợp tác xã Thanh Nhàn Hưng Yên và đến trực tiếp xưởng của chúng tôi để tham quan.
Mọi thông tin cần tư vấn về rượu truyền thống, hay tìm địa chỉ bán rượu truyền thống Việt Nam. Đừng ngại liên hệ theo Hotline và thông tin bên dưới.
RƯỢU RUCOTA ĐÀO CÔNG THÀNH
Địa chỉ sản xuất:Đào Xá- Nghĩa Dân- Kim Động- Hưng Yên.
VP Đại Diện HN:Đồng Me, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Liên hệ:Số 12, ngõ 4, Đồng Me, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline:0974.729.007
Website:/